Kebutuhan kakao dalam negeri masih dianggap sedikit, sekitar 250 ribu ton per tahun. Sementara produksi kakao Indonesia mencapai 445000 ton per tahun. Namun rendahnya kebutuhan kakao nasional itu bukan tanpa sebab. Hal ini karena pemerintah menetapkan Pajak Pertambahan Nilai (PPN) 10% untuk setiap kakao yg dibeli pabrik di dalam negeri. Sebaliknya, apabila petani mengekspor produknya […]
Kebutuhan dan Produksi Kakao Indonesia Read More »
Tabel dan grafik di bawah ini menunjukkan negara tujuan ekspor kakao Indonesia. Ekspor kakao Indonesia pada tahun 2005 besarnya sekitar US $668 ribu dengan negara tujuan terbesar yaitu Amerika Serikat, Malaysia, Singapura, Brasil dan Perancis. Dari nilai ekspor tersebut, ekspor yang paling banyak adalah Amerika Serikat dan Malaysia sebesar 59 % dari seluruh nilai ekspor
Negara Tujuan Ekspor Kakao Indonesia Read More »
Disamping sebagai penghasil/pengekspor kakao dunia, Indonesia juga melakukan impor kakao baik dalam bentuk cocoa beans, wholeor broken, raw or roasted maupun chocolate and other food preparation containing cocoa. Tabel dan grafik di bawah ini menunjukkan pengimpor kakao Indonesia. Impor kakao yang paling banyak dilakukan adalah dari Pantai Gading dalam bentuk cocoa beans, whole or broken,
Negara Pengimpor Kakao Indonesia Read More »
Varietas Criolo (fine cocoa atau kakao mulia)Jenis varietas Criolo mendominasi pasar kakao hingga pertengahan abad 18, akan tetapi saat ini hanya beberapa saja pohon Criolo yang masih ada. ForasteroVerietas ini merupakan kelompok varietas terbesar yang diolah dan ditanami. Trinitario / HibridaMerupakan hasil persilangan antara jenis Forastero dan Criolo. Kategori Kakao Dalam komoditas perdagangan kakao dunia
Varietas, Kategori dan Pemeliharaan Tanaman Kakao Read More »
720,66 ribu ton Peoduksi Kakao Menurut Status Pengusaha Tahun 2020 99% 716.6Ribu ton Perkebunan Besar Rakyat 0.43% 3,08Ribu ton Perkebunan Swasta 0,14% 0,98Ribu ton Perkebunan Besar Negara
Produksi Kakao Indonesia Read More »
